Bagas de Zimbro

embalagem 30g - 2,00*

As bagas são o fruto de uma planta semelhante ao pinheiro, cujo sabor se situa entre o adocicado e o amargo. São carnosas, redondas e escuras, nascendo verdes, e quando amadurecem (após três anos), tornam-se pretas azuladas. Possuem em seu interior três sementes extremamente aromáticas e de sabor marcante. É utilizada em culinária, mas tem também propriedades medicinais, nomedamente anti-sépticas, calmantes, digestivas, diuréticas, anti-reumáticas, (não deve ser consumida por gestantes nem lactentes).

*sugestões de utilização: utilizam-se as bagas, aos pedaços ou moídas, para carne, peixe, aves caça, legumes, saladas cruas, aromatizar azeites ou vinagres, marinadas, na indústria de bebidas é amplamente utilizada no gin, assim como em cosmética e perfumaria.