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quinta-feira, 28 de julho de 2011

Gelado de cheese cake de morango * com pedaços

Com um resto de cream cheese para aproveitar, saíu este gelado, que recomendo vivamente! Sem perder tempo, passemos então à receita:

Ingredientes:
150g de cream cheese
40ml leite
200ml natas batidas até ganharem volume, mas não em chantilly
30g açúcar
1 colher sumo de limão

Calda:
170g morangos
2 colheres sopa açúcar
1 colher sumo limão
Esmagar ou triturar tudo junto, e reservar.


Bater o queijo creme com o açúcar e o leite, juntar as natas previamente batidas e o sumo de limão, e misturar até ficar homogéneo. Juntar a calda de morangos e levar à máquina de gelados.
Levar ao congelador quando estiver pronto.



.............. Querem provar? ..............



6 comentários:

  1. Olá Flor :)
    Ficou uma delícia este geladinho e com este calor é o que mais apetece!! Gostei bastante da receita :)
    Beijinhos

    Aparece no meu novo cantinho :)
    http://inventurasnacozinha.blogspot.com

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  2. Sofia, se gostas de comidinhas saudáveis, este é um pecado sem culpa! ;)
    Já me tornei seguidora do teu cantinho.
    Bjo

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  3. Ai!...o bem que calhava este copinho agora, depois do almoço! :) Com a famosa "crise", temos mesmo que aproveitar o que sobra :P mas sempre com bom gosto e imaginação, que foi o caso! Beijinhos frescos :)

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  4. Que delícia de gelado. Vem mesmo a calhar com este calor que se faz sentir.
    Beijinhos
    Atitude Zen

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  5. Que delicia de gelado, até apetece deitar a colher
    Um beijo e bom fim de semana

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  6. Amiga, que é isto este gelado. Tenho que fazer.... vou copiar sua receitinha. bjs

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