Gelado de cheese cake de morango * com pedaços

Com um resto de cream cheese para aproveitar, saíu este gelado, que recomendo vivamente! Sem perder tempo, passemos então à receita:

Ingredientes:
150g de cream cheese
40ml leite
200ml natas batidas até ganharem volume, mas não em chantilly
30g açúcar
1 colher sumo de limão

Calda:
170g morangos
2 colheres sopa açúcar
1 colher sumo limão
Esmagar ou triturar tudo junto, e reservar.

Bater o queijo creme com o açúcar e o leite, juntar as natas previamente batidas e o sumo de limão, e misturar até ficar homogéneo. Juntar a calda de morangos e levar à máquina de gelados.
Levar ao congelador quando estiver pronto.

.............. Querem provar? ..............