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quarta-feira, 29 de dezembro de 2010

Uma doce prendinha

Espero que o Natal tenha corrido da melhor forma possível, de acordo com as expectativas de cada um...
Hoje não reisto a mostrar-vos um cabaz de Natal que recebi, em que todo o conteúdo é um doce. Todas as coisas que ele contém são elaboradas com ingredientes na maioria biológicos, produzidos na horta, na casa e no forno de lenha. A sortuda recebeu este belo cabaz da mão de alguém que se dedica de coração a semear, colher e produzir aquilo que para mim é um verdadeiro tesouro. Estes meninos têm uma produção de licores de tudo aquilo que possam imaginar (em escala industrial)! Da sua horta para a mesa, apresento-vos:

* Licor de leite, licor de chocolate, marmelada, "o nosso chá", doce de natal, doce de Ano Novo, pão de nozes e passas em forno de lenha *

Um pormenor de um dos frasquinhos, e um pormenor do interior. Uma particularidade interessante: os doces são de ingredientes "secretos", a descobrir na altura... e o "nosso chá" consiste na mistura de ervas e frutos de produção própria, também secreta... muito aromática, colorida, e deliciosa! Obrigada ao meu mano e à cunhada pelo mimo. Obrigada também à mana, pela execução trabalhosa a que se dedica todos os anos, do magnífico perú, que fotos não existem porque desse já não reza a história...

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