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quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Salada Rosa de Millet, beterraba e kiwi

Mais uma salada, esta bem colorida e com uma agradável combinação de cores e sabores.

Bem ao meu gosto!

As quantidades são consoante o número de pessoas, e o gosto pessoal, e os ingredientes são:

- beterraba crua e ralada

- millet cozido

- alface

- kiwi

- flor de sal, azeite e sumo de limão

Fazer uma cama com a alface. À parte, misturar o millet com a beterraba ralada, e envolver até distribuir a tonalidade da beterraba uniformemente; temperar com um pouco de flor de sal, azeite e sumo de limão. Cortar o kiwi em pedaços. Sobre a cama de alface distribuir a mistura de millet e beterraba, e dispor o kiwi por cima. Na foto coloquei em gomos, mas depois achei que fica melhor em cubinhos, pois ao comermos fica mais agradável dessa forma.



6 comentários:

  1. ficou uma salada bem colorida!
    um beijinho

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  2. Ficou muito bem empratado!
    E é uma óptima e deliciosa sugestão sem dúvida!
    Beijinhos

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  3. Posso dizer que esta salada é deliciosa, já fiz com pêssegos também!! beijinhos

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  4. Esta salada é deliciosa, colorida e nutritiva. Já fiz a versão com pêssegos também: Aprovadíssima!!! Beijinhos

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  5. Falta a receita especial do dia 12 para poder desejar-te os parabéns.

    bjinhos grandes,
    Sofia Apóstolo

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  6. Obrigada pelos comentários :)

    Juliana, já tínhamos falado nesta salada há bastante tempo, e finalmente lá saíu do arquivo; ainda bem que gostaste

    Sofia, obrigada por te lembrares. A receita especial de dia 12 é não fazer nada na cozinha: descanso total, do pequeno-almoço até ao jantar hihi!

    Beijinhos

    Dina

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